銀耳養生 | 銀屑病患者怎么吃銀耳更好?沈陽銀屑病醫院，沈陽牛皮癬醫院，沈陽皮膚病醫院

俗話說“外行吃燕窩,內行吃銀耳”，可見銀耳對人體的好處還是有很多的，不僅可以美容養顏，還能滋陰養肺。

吃銀耳的好處

1

補充維生素和微量元素

銀耳中富含蛋白質、碳水化合物、許多微量元素和維生素，如鐵、鈣、硒、鎂、銅、鋅、維生素E和B族維生素等。這些營養成分有助于促進身體健康、增強免疫力和改善皮膚健康。

2

抗炎抗菌抗氧化

銀耳還含有多糖、三萜類和黃酮類等活性成分。研究表明，這些成分有一定的抗炎、抗氧化和抗菌作用，能夠幫助緩解慢性炎癥和皮膚感染等問題，改善皮膚病患者的癥狀。

3

清熱解毒

能夠滋陰潤燥、清熱生津。多數銀屑病患者體內有一定程度的濕熱之邪，多食銀耳不僅可以幫助清熱解毒，減少濕熱，還可以滋潤皮膚、減輕瘙癢，對調節身體機能有良好的作用。

4

美容養顏

銀耳的特性膠質有利于幫助滋陰，還能達到潤膚養肺作用，對皮膚也有一定的滋養功效，使皮膚更光滑，也是不少女性追捧的保養品。

銀耳怎么吃

1

銀耳蓮子羹

準備好銀耳、蓮子、冰糖、紅棗和一個鍋，鍋中倒水燒開。放入準備好的銀耳和蓮子，加入適量冰糖，用勺子攪拌至冰糖融化，煮開后加入適量紅棗和枸杞，大火煮，撇去鍋中浮沫，燉煮半小時即可。銀耳蓮子羹有提高免疫力，養心安神，滋陰補肺的作用。

2

涼拌銀耳

將銀耳泡發洗凈，倒入鍋中焯水撈出，放上醬油、芝麻油調味即可。長期食用有美容養顏的作用，對皮損有一定的療效。

3

西芹炒銀耳

銀耳泡發洗凈撕成小塊，西芹洗凈切段備用。銀耳放入鍋中焯水撈出過涼水，鍋中倒入油，放入西芹翻炒，加鹽、白糖翻炒調味，放入銀耳翻炒熟即可出鍋。西芹具有抗氧化、抗炎作用，對銀屑病患者的皮損有一定的幫助。

4

金針銀耳燉雞湯

鍋中放入姜片、雞腿塊、銀耳，倒入足量的水，蓋上鍋蓋開大火煮沸，轉中火，放入金針、枸杞繼續燉煮，加鹽、雞精等調味。對銀屑病患者來說可以補充蛋白質、維生素，增強身體免疫力。

注意事項01

選擇銀耳是，一定要選擇新鮮、干燥的。

02

在烹飪前，一定要將銀耳反復浸泡。

03

避免選擇有異味或是發霉的銀耳。

04

銀耳粥隔夜后的不建議食用。

05

銀耳烹飪食物時，最好避免加入香菜、韭菜等容易誘發銀屑病的食材。

溫馨提示

任何美食都不可過量食用，雖然銀耳的好處多多，但是也不能貪食，適量即可。趕快拿起食譜，做一份專屬你的“銀耳養生的盛宴”吧~